Уявіть узбережжя Італії, де рибалки щоранку приносять свіжий улов, а кухарі одразу перетворюють його …
Последние публикации
-
-
Італійська кухняПитание и ДиетаПіца — рецептиПіца та харчуванняТісто для піци
Тісто на заквасці (сурдо) для піци: без дріжджів по-старовинному
автор Марко Гаврилюкавтор Марко ГаврилюкЗадовго до появи пакетованих дріжджів люди вже пекли хліб і коржі, які піднімалися самі …
-
Львів / ЛокальнийПіца та харчування
Бізнес-ланч з піцою у Львові: швидко та вигідно в обідню перерву
автор Марко Гаврилюкавтор Марко ГаврилюкРобочий день летить непомітно, а на обід часто залишається якихось тридцять-сорок хвилин. У такі …
-
Італійська кухняНачинки для піциПіца — рецептиПіца та харчуванняПіцерія Leopoli — ЛьвівТісто для піци
Холодна ферментація тіста для піци: 24-72 години для найкращого смаку
автор Марко Гаврилюкавтор Марко ГаврилюкПам’ятаєте той момент, коли скибка піци хрумтить зовні і залишається м’якою всередині, а аромат …
-
Гайди та техніки
Заморозка тіста для піци — як зробити запас правильно
автор Марко Гаврилюкавтор Марко ГаврилюкУявіть: увечері хочеться піци, а тісто вже чекає в морозилці — залишилось тільки розморозити …
-
Піца — рецепти
Піца аль-тальйо — римська піца прямокутної форми на вагу
автор Марко Гаврилюкавтор Марко ГаврилюкЯкщо неаполітанська піца — це страва, яку подають цілою на тарілці, то римська аль-тальйо …
-
Телефон є в кожного, і розробники це давно зрозуміли. Мобільний геймінг зараз — одна …
-
Гайди та техніки
Як розігріти піцу правильно щоб вона знову хрустіла
автор Марко Гаврилюкавтор Марко ГаврилюкХолодна піца на другий день — окреме задоволення для багатьох. Але тепла піца з …
-
Італійська кухня
Часниковий хліб до піци — хрустка класика гарлік бред
автор Марко Гаврилюкавтор Марко ГаврилюкЧасниковий хліб — це та закуска, яку неможливо їсти повільно. Хрустка золотиста скоринка, аромат …
-
Львів / Локальний
Піца з доставкою вночі у Львові — де замовити після 22:00
автор Марко Гаврилюкавтор Марко ГаврилюкПізній вечір, і раптово хочеться піци. Не завтра, не після розігріву залишків — а …