Пізній вечір, і раптово хочеться піци. Не завтра, не після розігріву залишків — а …
Последние публикации
-
-
Італійська кухня та напої
Брускета з томатами і базиліком — класична італійська закуска
автор Адмінавтор АдмінБрускета — це доказ того, що найпростіші речі часто найкращі. Підсмажений хліб, стиглі томати, …
-
Ринкова площа Львова — одне з найкрасивіших місць у місті і одне з найбільш …
-
Рецепты
Піца Детройт стайл — квадратна піца з хрусткими карамелізованими краями
автор Адмінавтор АдмінДетройт стайл — це піца, яка порушує всі правила одночасно. Соус іде зверху, а …
-
Гайди та техніки
Борошно тип 00 для піци — у чому секрет вибору професіоналів
автор Адмінавтор АдмінЗайдіть на кухню будь-якої серйозної піцерії і подивіться на мішки з борошном. Майже завжди …
-
Гайди та техніки
Опара для тіста на піцу — що це таке і навіщо вона потрібна
автор Адмінавтор АдмінЄ тісто, яке просто готове. І є тісто, яке живе — з глибоким смаком, …
-
Капрезе — це салат, в якому немає нічого зайвого. Три інгредієнти, оливкова олія і …
-
Гайди та техніки
Камінь чи сталь для піци — порівняння і вибір для домашньої духовки
автор Адмінавтор АдмінЯкщо ви хоч раз пробували піцу з дров’яної печі і потім намагались повторити вдома …
-
Львів змінив своє ставлення до піци. Ще кілька років тому вибір зводився до мереж …
-
Гайди та техніки
Скільки випікати піцу — температура і час залежно від виду тіста
автор Адмінавтор АдмінТемпература і час — два параметри, від яких залежить все. Правильне тісто, якісний соус …