Діти і піца — поєднання майже невідворотне. Рано чи пізно дитина побачить піцу, захоче …
Марко Гаврилюк
Марко Гаврилюк
Шеф-піцайоло та експерт з італійської кухні, спеціаліст із неаполітанської та римської піци. Закінчив Львівський інститут економіки і туризму за спеціальністю «Технологія харчування», а майстерність піцайоло вдосконалював на стажуваннях в Італії. На сайті Pizza-Leopoli відповідає за створення рецептів, гайдів і технічних матеріалів про приготування піци — від вибору інгредієнтів до температурних режимів випікання. Його публікації відзначаються практичністю, точністю деталей і любов'ю до справжньої італійської гастрономії.
-
-
Піца — рецепти
Вегетаріанська піца вдома — рецепти з овочами і сиром
автор Марко Гаврилюкавтор Марко ГаврилюкВегетаріанська піца має незаслужену репутацію другого сорту — ніби без м’яса вона неминуче виходить …
-
Типи піци та факти
Піца і пінца — у чому різниця і що обрати
автор Марко Гаврилюкавтор Марко ГаврилюкПінца з’явилась у меню українських закладів відносно нещодавно — і одразу викликала питання. Це …
-
Піца — рецепти
Піца Діабло — рецепт гострої піци для тих, хто любить вогонь
автор Марко Гаврилюкавтор Марко ГаврилюкДіабло — з італійської «диявол». І ця піца виправдовує назву повністю. Не просто гостра …
-
Піца — рецептиТісто для піци
Тесто для пиццы как в пиццерии: рецепт и секреты
автор Марко Гаврилюкавтор Марко ГаврилюкМногие мечтают приготовить пиццу дома, чтобы она получилась такой же вкусной, как в любимой …
-
Соуси для піци
Соус Песто для піци — класичний рецепт і найкращі начинки
автор Марко Гаврилюкавтор Марко ГаврилюкПіца на соусі песто — це коли відкриваєш коробку і одразу відчуваєш запах базиліку …
-
Піца та харчування
Як відрізнити хорошу піцу від поганої — на що дивитись
автор Марко Гаврилюкавтор Марко ГаврилюкЄ піца, після якої хочеться повернутись. І є піца, після якої думаєш — наступного …
-
Начинки для піци
Піца з баклажанами і козячим сиром — рецепт і підготовка начинки
автор Марко Гаврилюкавтор Марко ГаврилюкБаклажан і козячий сир — поєднання, яке зустрічається в середземноморській кухні у десятках варіантів. …
-
Ленивые вареники покоряют всех, кто ценит простоту и вкус. Это блюдо из творога готовится …
-
Соуси для піци
Сливочный соус для пиццы: рецепт как в пиццерии
автор Марко Гаврилюкавтор Марко ГаврилюкСливочный соус — это отличная альтернатива привычному томатному соусу для пиццы. Он идеально подходит …