Є піца, а є неаполітанська піца. Це не снобізм і не маркетинг — це …
Марко Гаврилюк
Марко Гаврилюк
Шеф-піцайоло та експерт з італійської кухні, спеціаліст із неаполітанської та римської піци. Закінчив Львівський інститут економіки і туризму за спеціальністю «Технологія харчування», а майстерність піцайоло вдосконалював на стажуваннях в Італії. На сайті Pizza-Leopoli відповідає за створення рецептів, гайдів і технічних матеріалів про приготування піци — від вибору інгредієнтів до температурних режимів випікання. Його публікації відзначаються практичністю, точністю деталей і любов'ю до справжньої італійської гастрономії.
-
-
Тісто для піци
Тонке тісто для піци без дріжджів — рецепт хрусткої основи
автор Марко Гаврилюкавтор Марко ГаврилюкЄ люди, які їдять піцу заради країв. А є ті, хто відкладає їх на …
-
Начинки для піци
Начинки для піци — 20 поєднань від класики до несподіванок
автор Марко Гаврилюкавтор Марко ГаврилюкВибір начинки для піци — це той момент, коли кожен стає трохи кулінарним директором. …
-
Піцерія Leopoli — Львів
Піцерії Львова — де поїсти смачну піцу
автор Марко Гаврилюкавтор Марко ГаврилюкЛьвів — місто, де добре їдять. І піца тут давно вийшла за межі фастфуду …
-
Подобрать подходящие слова для поздравления порой сложнее, чем кажется. Хочется сказать что-то личное, не …
-
Піца — рецепти
Гавайська піца вдома — рецепт з шинкою та ананасом
автор Марко Гаврилюкавтор Марко ГаврилюкЖодна піца не викликає стільки суперечок, скільки гавайська. Одні вважають ананас на піці злочином …
-
Пятёрка в матрице судьбы — один из самых насыщенных и многогранных арканов. Если она …
-
Піца — рецепти
Піца Чотири Сири — як вибрати сири і приготувати вдома
автор Марко Гаврилюкавтор Марко ГаврилюкПіца чотири сири — це не просто піца з великою кількістю сиру. Це баланс …
-
Піца та харчування
Калорії в піці — таблиця по видах і як їх зменшити
автор Марко Гаврилюкавтор Марко ГаврилюкПіца і підрахунок калорій — здається, несумісні речі. Але насправді піца не така страшна, …
-
Стрижка «цезарь» снова в моде. Её выбирают и молодые парни, и зрелые мужчины, офисные …